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  刀式研磨仪一款专门进行粉碎和均质化处理的仪器依靠高转速和多样化的配件能在数十秒内将样品粉碎至分析细度。粉碎结果均质化程度高，可满足实验室操作和分析过程所提出的各种专业要求。在饮食业中得到很多的应用，不仅对干性、软性、弹性、纤维性、中硬性的样品进行相对有效的研磨，而且对高水分、高油分和高脂分样品都能够直接进行有效的均质化处理。

  电子控制管理系统具有点击功能和程序设置、方法记忆、储存功能，有效确保样品的重复性和均质化的制样结果。

  转速高、研磨速度快，具有正转、反转、点动、间歇模式(可中断)以及联动模式。

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