技术指导

  咖啡商场十分可观，依据艾媒咨询多个方面数据显现，2021年我国咖啡商场规模约为3817亿元，估计到2025年将达1万亿元。天眼查多个方面数据显现，2021年我国咖啡职业投融资事情达近30起，全体融资额超越170亿元。

  现在市面上的咖啡品牌层出不穷，咖啡跨界的现象也层出不穷。本年2月份邮局咖啡在厦门经营；本年五月份李宁厦门中华城旗舰店正式推出宁咖啡；而狗不理包子更是成立了咖啡公司。咖啡赛道令人目不暇接，但致力于将咖啡做到极致的企业却寥寥无几。

  今日要提到的是隅田川咖啡，作为我国新锐咖啡品牌，隅田川走的是“做我国人的口粮咖啡”这样一条道路。带着“让每个我国人都喝到健康平价的好咖啡”的愿景，隅田川咖啡以锁鲜咖啡撬动商场，走进群众顾客的日子。跟着日子节奏的加速以及人们越来越寻求高质量的日子，关于咖啡这个消耗品，人们既想要现磨咖啡的口感，又想要速溶咖啡的快捷，而隅田川的咖啡能够彻底满意这两项需求。

  隅田川咖啡寻求的便是一个“鲜”字，在为产品注入立异元素的一起，不断打磨咖啡锁鲜技能。磨好的咖啡粉假如不赶快运用，与氧气产生反响鲜度就会大打折扣。据了解，目前国内其它品牌咖啡产品中，充氮残氧量平均在 3%-5% 左右，甚至有彻底不充氮的状况。充氮能够很好地阻隔咖啡和空气的触摸，确保咖啡的风味不被损坏。而隅田川的咖啡产品，挂耳咖啡残氧量可控制住 1% 内，胶囊鲜萃咖啡液产品残氧量可控制住 0.6% 内，能够很大程度保证咖啡新鲜。 2022年5月31日，隅田川锁鲜“小红袋”挂耳咖啡,摘下了比利时尖端甘旨大赏世界甘旨奖的桂冠。

  不久前，隅田川咖啡完结了近3亿人民币B轮融资，据悉，完结B轮融资后，隅田川将继续以压倒性的资源投入于咖啡的保鲜科技与出产的根本工艺，服务群众需求。别的，隅田川本年成功和杭州 2022 年第 19 届亚运会 ( 以下简称杭州亚运会 ) 签约，成为杭州亚运会的咖啡供货商，将为杭州亚运会的参赛选手和工作人员供给新鲜高质量的产品和线下实体服务。

  在咖啡赛道不断升温，各路本钱竞相入局的状况下，企业只要不断打磨产品的质量才干立于不败之地。